Ristorazione, le figure ricercate da Miscusi

di Fabiana Commenta

Continuano le selezioni di Miscusi, la catena di ristoranti italiani nata a Milano a febbraio del 2017: la società sta attualmente selezionato figure da inserire all’interno dei propri uffici e della sue strutture di ristorazione a Milano, Pavia, Firenze. 

Per potersi candidare è sufficiente visionare le posizioni aperte direttamente dalla pagina ufficiale (qui).

Copywriter a Milano

IL COPYWRITER CHE VOGLIAMO:

  • è curioso, ambizioso e propositivo
  • ha sempre la risposta (simpatica) pronta
  • è un mago delle parole
  • Sa inventare e raccontare belle storie
  • È nemico della noia
  • è un gran mangiatore di pasta
  • è un fuoriclasse del gioco di squadra

 

COSA FARAI:

La persona che cerchiamo dovrà, insieme al team marketing, raccontare miscusi attraverso la scrittura dei copy social facendo sorridere e informando le persone che ogni giorno ci leggono. Inoltre si occuperà della stesura di articoli blog e, perché no, anche di pensare a nuove frasi da appendere nei nostri ristoranti in giro per il mondo.

 

COSA OFFRIAMO:

Viene offerta la possibilità di collaborazione attraverso partita iva.

Junior HR Generalist – Stage a Milano

Scopo

La risorsa supporterà tutti i processi HR, collaborando a strutturare il team per dare sempre sempre più sostegno alla family, che cresce ogni giorno, alla massima velocità, e non vuole perdere i valori che la contraddistinguono.

Attività

Per condurre questo lavoro con successo, è necessario essere in grado di eseguire ciascuna delle seguenti attività e responsabilità in modo competente e puntuale:

Supportare le attività di gestione quotidiana legata all’amministrazione del personale: anagrafiche, organizzazione delle nuove assunzioni,cessazioni e modifiche contrattuali, compilazione presenze.

Supportare le attività di ricerca e selezione del personale; utilizzo dei canali di recruiting, pubblicazione annunci, screening dei CV, preselezione dei candidati, colloqui di selezione, gestione del database delle candidature.

Collaborare con gli store quanto possibile con l’obiettivo di essere sempre vicino e all’ascolto delle esigenze della family.

Supportare il processo di controllo e sviluppo della formazione obbligatoria in store e in ufficio.

Sviluppare le relazioni con università, agenzie per l’impiego e altri canali di reclutamento.

Cosa serve

  • Passione per le risorse umane, la loro organizzazione e formazione
  • Specializzazione o Master in gestione delle risorse umane
  • Ottime capacità di ascolto e osservazione
  • Capacità di gestire i dettagli, le scadenze e il bilanciamento di più priorità

Cosa offriamo

  • Stage retribuito con possibilità di assunzione
  • Percorso di crescita in azienda
  • Una family pronta a supportarti

Area Manager a Milano

La persona ricercata proviene da realtà strutturate nell’ambito retail-food&beverage, possiede elevate skills tecnico-professionali e comprovate competenze nel coordinamento di una rete di store/ristoranti.

Nello specifico, la figura sarà incaricata di garantire la supervisione, il coordinamento, il funzionamento e la crescita dei punti vendita dell’area di competenza, attraverso lo sviluppo e l’implementazione delle strategie aziendali in linea con la mission e i valori di miscusi e il pieno raggiungimento degli obiettivi mensili-trimestrali-annuali (soddisfazione clienti, fatturato, produttività, profittabilità).

Area Finance

  • Gestire il programma operativo per raggiungere gli obiettivi di volume e fatturato.
  • Mantenere sotto controllo il sistema dei costi degli store, intervenendo direttamente per ottimizzarli.
  • Perseguire l’efficienza garantendo il migliore utilizzo, qualitativo e quantitativo, delle risorse all’interno degli store.
  • Garantire l’applicazione della strategia di miscusi presso i suoi ristoranti.
  • Promuovere la crescita dei punti vendita diretti e/o affiliati.
  • Raggiungere gli obiettivi di fatturato, assicurando la massima soddisfazione dei clienti.
  • Assicurare l’implementazione delle azioni di marketing e di comunicazione per promuovere l’azienda e le sue peculiarità.

Area People

  • Partecipare alla selezione, gestione e sviluppo delle persone impegnati nell’area di competenza.
  • Effettuare costanti interventi di formazione ai team di store management.
  • Contribuire ad un’efficace valutazione delle performance delle persone degli store rispetto al DNA miscusi e partecipare alla definizione dei loro piani di crescita.
  • Assicurare sempre un buon clima di lavoro e una costante energia positiva.
  • Stimolare sempre la crescita e la motivazione delle persone.

Area Operations

  • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi predefiniti da miscusi nei ristoranti dell’area di competenza.
  • Coordinare l’attività e il personale degli store presidiandoli, organizzandoli e mettendo a disposizione competenze e risorse per raggiungere i risultati attesi.
  • Assicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali, delle policy aziendali e delle normative vigenti.
  • Assicurare una corretta ed efficace gestione dei locali, delle macchine, della strumentazione e dei dati aziendali.

Sono richiesti:

  • Almeno 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail, food&beverage.
  • Elevata conoscenza delle logiche di operatività del negozio, della conoscenza del business e del mercato; propensione alla gestione e allo sviluppo delle risorse umane.
  • Ottima conoscenza e padronanza degli strumenti informatici.
  • Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta.
  • Spiccato orientamento al risultato, sensibilità commerciale, orientamento al cliente, leadership, elevate capacità relazionali e comunicative, dinamismo ed energia, analisi, problem solving, pianificazione e organizzazione e gestione dello stress.
  • Elevata disponibilità agli spostamenti/trasferte.

Mamme pastaie

La miscusi family si allarga ancora ma, questa volta, cerca qualcuno di un po’ speciale: le mamme pastaie.
E non ce ne basta una, noi ne vogliamo tante. Una squadra di mamme pastaie, ambasciatrici dell’italianità e della pasta fresca in tutte le città in cui arriverà la miscusi family.

Quindi, se siete organizzatrici seriali di pranzi della domenica e produttrici di pasta fresca fatta a mano per interni condomini, noi vogliamo conoscervi e farvi diventare parte della nostra famiglia.

 

Cosa cerchiamo 

Un’amante dell’Italianità e della buona cucina

Un’organizzatrice seriale di pranzi in famiglia

Una perfetta intenditrice dell’arte della pasta fresca, sempre con le mani in pasta

Una mamma che vuole trasformare la passione della pasta fresca in un lavoro bellissimo

Un capitano del gioco di squadra

Una personalità curiosa e con una continua voglia di imparare

 

Cosa farai 

Contribuirai alla condivisione e alla trasmissione di una delle tradizioni più belle del nostro Paese: quella della pasta fresca

Sarai la maestra dell’arte della pasta fresca per i più piccoli e per i più grandi, guidando laboratori con asili e famiglie ed eventi di Team Building aziendali

Diventerai un punto di riferimento per le nuove generazioni di pastai

Porterai miscusi in giro per l’Italia, impastando nelle nuove città in cui arriveremo insieme

Renderai felici centinaia di persone producendo pasta fresca ogni giorno nei nostri pastifici

 

Cosa serve 

Disponibilità sia a tempo pieno che parziale –  Il pastificio miscusi è aperto dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 23

Curiosità, voglia di imparare e di trasmettere il proprio sapere

 

Cosa offriamo 

Contratto sia tempo pieno che parziale

Training – non si finisce mai d’imparare (anche per le pastaie più esperte)

La family

Restaurant / Assistant Restaurant Manager

A Milano, Firenze e Pavia

Cosa cerchiamo

Amante dell’Italianità*

Un maestro, affamato di hospitality

Un capitano di squadra instancabile e carismatico

Un esempio di professionalità per tutta la brigata

*Pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia

 

Cosa farai

Contribuirai alla crescita e al successo di una realtà unica, giovane e con nuove aperture in Italia e all’estero.

Renderai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta.

Farai sentire a casa i clienti e in famiglia la tua brigata.

Gestirai, come un direttore d’orchestra, ogni aspetto dell’organizzazione del ristorante con l’obiettivo di creare la perfetta sinfonia miscusi.

 

Cosa serve

Approccio manageriale e analitico, senza perdere mai the human touch

Leadership by example

La passione della nonna in cucina, la velocità di un meccanico di Formula 1

Problem solving e pensiero out of the box – da piccolo eri un amante del cubo di Rubik

Voglia di imparare e crescere ancora –the sky is the limit

 

Cosa offriamo

Retribuzione competitiva

Training e percorso di crescita personalizzato

La family

Sala / Brigata – Crew

A Milano, Bergamo, Firenze e Pavia

Cosa cerchiamo

 

Amanti dell’Italianità*  (*Pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia)

Ragazzi affamati di hospitality

Giocatori di squadra instancabili e affidabili

Guaglioni umili, ma con l’attitudine da futuri capitani di brigate

Artisti di sala: amici coi clienti e precisi coi tavoli

 

Cosa farai

 

Rendereai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta.

È un lavoro duro, ma divertente. All’interno della family imparerai tutti i dietro le quinte e gli aspetti operativi dello spettacolo in sala e cucina.

 

Cosa serve

 

Positività, Serietà e Flessibilità

Voglia di imparare e crescere – ogni grande impero si costruisce partendo dalle fondamenta

Empatia e diligenza

 

Cosa offriamo

 

Retribuzione competitiva

Training e percorso di crescita personalizzato

La family

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