Genova: corso gratuito cuoco

 La Regione Liguria in collaborazione con l’Hotel Splendido s.r.l. ha attivato un corso totalmente gratuito, finanziato con il Fondo Sociale Europeo. Il corso è rivolto a coloro i quali vogliono apprendere la professione di cuoco di hotel e intraprendere quindi un lavoro in cui sono necessarie alcune competenze specifiche. Obietttivo del corso è formare una figura professionale in grado di preparare pasti all’interno del servizio di ristorazione o di svolgere servizi attinenti a tale profilo.

Il percorso formativo sarà articolato in una parte teorica e in una parte pratica. Durante la formazione teorica, che si svolgerà presso la scuola alberghiera Lavagna Sviluppo, gli allievi apprenderanno le varie tecniche di questo lavoro. La parte tecnico-pratica che si svolgerà presso la  sede dell’Hotel plendido s.r.l. e consisterà in un apprendimento direttamente sul campo di lavoro. Per poter accedere al corso tutti i candidati dovranno essere in possesso di alcuni requisiti essenziali.

Asti: Corsi cucina

 La scuola di cucina Gourmet di Asti sta avviando una serie di corsi di cucina molto interessanti. I corsi, parzialmente gratuiti, sono finanziati al 70% dagli sponsor Gourmet e sono rivolti a tutti coloro i quali desiderano apprendere i segreti della cucina. Tra i corsi attivati abbiamo:

  • Apprendere la Pasticceria fatta in casa (inizio 24 gennaio 2011); 
  • Cucina Piemontese e utilizzo dei prodotti del territorio piemontese (inizio 25 gennaio 2011);
  • Imparare a Cucinare il pesce e le verdure (inizio gennaio 26 gennaio 2011); 
  • Cucina base: dall’antipasto al dessert (inizio 27 gennaio 2011). 

Tutti i corsi partiranno dal mese di gennaio 2011 ma già da adesso è possibile effettuare la preiscrizione. Tutti i percorsi professionalizzanti prevedono un’attività teorico-esperenziale pari a 28 ore che saranno articolate in lezioni di teoria ed in momenti di dimostrazione pratica. Nello specifico saranno dedicate 2 ore alla teoria, 18 ore alla preparazione di ricette e 8 ore un esame finale dove ogni corsista affronterà una prova teorica e pratica sulle ricette effettuate durante il corso.

Talamello: concorso per cuoco


Presso il Comune di Talamello è stato indetto un Concorso per titoli ed esami per la selezione di 3 posti di cuoco a tempo indeterminato e part time.

Nello specifico:

  • 1 posto di collaboratore cuoco Part-time 50% Scuola Elementare
  • 1 posto di collaboratore cuoco Part-time 33% Scuola Elementare
  • 1 posto di collaboratore cuoco Part-time 66% Scuola Materna.