Costa Crociere: corso per Allievi Cuochi di bordo

di Martina 23

Costa Crociere propone un interessante corso dal titolo “Ready for excellence – Allievi Cuochi di bordo”; si tratta di una figura che opera all’interno della nave e che prevede:

– la conoscenza generale dell’organizzazione della nave da crociera e delle responsabilità lavorative
– la permanenza presso le varie partite di cucina sotto la guida di responsabili per l’apprendimento delle tecniche di base
– l’inserimento produttivo nelle varie partite di cucina sotto la guida dei responsabili
– la conoscenza generale della cucina e della sua organizzazione e delle responsabilità di ogni partita e della direzione di cucina
– la conoscenza della normativa igienico sanitaria di riferimento
– la conoscenza e svolgimento dei compiti fondamentali relativi alla sicurezza a bordo

Destinatari di questo corso sono 18 persone di cittadinanza europea disoccupate, inoccupate e inattive. Tra i requisiti richiesti:

– età superiore a 18 anni
– diploma di Scuola superiore alberghiera o qualifica di operatore dei servizi di cucina

La durata del corso è di 336 ore di cui 320 ore di aula e 16 ore di affiancamento on the job a bordo. Al termine verranno inseriti almeno il 60% dei partecipanti che abbiano conseguito l’attestato di specializzazione.

Gli interessati dovranno inviare entro il 26 marzo domanda di partecipazione possibilmente via mail a: [email protected] oppure presso Costa Crociere Segreteria Campus EU – Via XII Ottobre, 2 – 16121 Genova

A questo link il bando completo.

Fonte: Costa Crociere

Foto tratta dal sito Costa Crociere

Commenti (23)

  1. buongiorno..mi chiamo giada fortunato…21 anni di salerno..diplomata presso l’istituto alfano I di salerno con specializzazione lingue!parlo e scrivo correttamente 3 lingue spagnolo inglese francese…amo la cucina e lavorarci mi diletto con piacere tra i fornelli…disponibile ad intraprendere una nuova avventura a bordo delle vostre navi….in attesa di una vostra comunicazione vi porgo i più cordiali saluti….

  2. ho 37 anni ho lavorato 3 anni in germania da cameriere ho un diploma da cuniniere vorrei lavorare nelle vostre navi da cameriere o aiuto cuoco i disposto a viaggiare in tutte le crocere distinti saluti ,spero accettate la mia richesta

  3. buonasera signori mi chiamo francesco ho 25 anni e come lavoro sono un cuoco mi piacerebbe lavorare per voi e sempre stato un mio sogno conoscere nuove persone e grandi chef che lavorano con voi spero che questo mio sogno diventi realtà al piu presto sn pronto a partire anche subito per questa avventura voglio far parte di questa squadra vincente spero di avere vostre notizie al piu presto vi lascio i miei cordiali saluti ciao

  4. buonasera signori mi chiamo francesco trapanese ho 21 anni e come lavoro sono un commis di cucina mi piacerebe lavorare per voi e sempre stato un mio sogno conoscere nuove persone e grandi chef che lavorano con voi spero che questo sogno diventa vero al piu presto sn pronto a partire anche subito per questa avventura voglio far parte di questa squadra vincente spero di avere vostre notizie al piu presto vi lascio i miei cordiali saleti da francesco trapanese ciao

  5. buonasera signori mi chiamo francesco trapanese ho 21 anni e come lavoro sono un commis di cucina mi piacerebe lavorare per voi e sempre stato un mio sogno conoscere nuove persone e grandi chef che lavorano con voi spero che questo sogno diventa vero al piu presto sn pronto a partire anche subito per questa avventura voglio far parte di questa squadra vincente spero di avere vostro notizie al piu presto vi lascio i mie cordiali saluti da francesco

  6. trapanese francesco dice:

    buonasera signori mi chiamo francesco trapanese ho 21 anni e come lavoro sono un commis di cucina mi piacerebe lavorare per voi e sempre stato un mio sogno conoscere nuove persone e grandi chef che lavorano con voi spero che questo sogno diventa vero al piu presto sn pronto a partire anche subito per questa avventura voglio far parte di questa squadra vincente spero di avere vostre notizie al piu presto vi lascio i miei cordiali saleti da francesco trapanese ciao

  7. salve signori mi chiamo ciani marco son un cuoco romano i 33 anni, amo il mare e le navi, vorrei lavorare con voi x tuti i mari.ho molteplici esperienze lavorative nel settore risto-alberghiero. dopo una grande delusione di amore mi sono buttato a cercare quello che x anni non ho potuto fare lavorare sulle navi. PS: sono pronto a partire subito.

  8. Salve, mi chiamo Giacomo e sarei interessato a lavorare come aiuto cuoco o aiuto pizzaiolo sulle navi MSC. Ho 19 anni compiuti e ho conseguito il diploma di “tecnico della ristorazione” qualificato in “cucina” nel Luglio 2010. Ho avuto già altre esperienze lavorative nel settore.
    Qualora foste interessati sarei da subito disponibile ad intraprendere una nuova avventura sulle vostre navi. Sperando in un riscontro positivo vi porgo i miei più cordiali saluti…

  9. salve mi chiamo Valeria, ho 19 anni compiuti e ho conseguito il diploma di”tecnico della ristorazione settore “cucina”nel luglio 2010, presso l’Istituto Alberghiero A. Perotti Bari. Ho effettuato stage ed esperienze lavorative come aiuto pasticciere. Sarei interessata a fare un’ esperienza lavorativa o stage formativi sulle vostre navi.
    Nel caso foste interessati alla mia richiesta sarei pronta da subito ad iniziare questa esperienza .
    Sperando in una positiva accoglienza vi invio i miei più cordiali saluti

  10. salve, mi chiamo Andrei ho 23 anni sono da Romania, o lavorato in Italia 4 anni.vi dico sincero non lo so fare cuoco ne pasticere no no mai lavorato in cucina pero sono disposto a inparare.non voglio credere che su una nave solo in cucina si puo lavorare.sono disposto a fare tuto cio che serve.sono un ragazzo serio anche se sono rumeno.grazie
    cordiali saluti

  11. salve mi chiamo antonio,ho 20 anni e ho conseguito il diploma di tecnico alberghiero specializzato in cucina presso l istituto alberghiero galileo ferraris di caserta.Ho effettuato esperienze lavorative come commis presso molti alberghi d’Italia e di londra.Sarei interessato a fare esperienze lavorative o stage sulle vostre navi.Nel caso sareste interessati sarei pronto anche a partire subito.In attesa di una vostra risposta vi porgo i miei saluti.

  12. Salve,mi chiamo Alfonso è ho 22 anni sono di salerno,ho frequentato la scuola Alberghiero e sono interessato a lavorare nella vostra compagnia,sò parlare abbastanza bene l’inglese,ho fatto esperienze lavorative nei villaggi ed hotel.Aspetto una vostra chiamata. Distinti saluti

  13. Salve mi chiamo roberto, ho 32 anni abito a Genova .Lavoro presso una trattoria come aiuto cuoco da 5 anni .Sono interessato a fare esperienze lavorative sulle vostre navi.Disponibilita’ immediata .In attesa di una vostra risposta cordiali saluti.

  14. Salve mi chiamo Giuseppe Chiappara ho 22 anni e sono di Palermo.
    Sono diplomato alla scuola alberghiera nel 2009, ho conseguito l’attestato HACCP, ed ho appena finito i corsi per il libretto di navigazione , dunque sono un’aiuto cuoco volenteroso,ambizioso e con tanti sogni nel cassetto.uno di questi e di lavorare e diventare un grande chef , non mi pongo limiti vorrei arrivare sempre in alto.
    Costa crociere sarebbe un sogno ma allo stesso tempo darei il massimo pur di restare e far vedere quanto valgo, sarei disposto a partire fin da subito.
    Cordiali Saluti Giuseppe Chiappara.

  15. Salve io mi chiamo Paolo sono un ragazzo di 20 anni e vorrei entrare a fare parte del vostro mondo lavorativo.
    Prima di tutto vorrei mettere in chiaro che non sono diplomato presso l’alberghiero ma ho un diploma di tecnico dei servizi sociali con una valutazione di 75/100, la mia passione è sempre stata la cucina e quindi ho deciso di approfondirla con un corso che sto svolgendo presso l’accademia nazionale professioni alberghiere, il nome del corso è chef d’hotel che mi permette di avere una formazione teorica e di effettuare gli stage di una durata di 4 mesi presso un hotel di Roma a fine corso mi rilascerà una qualifica professionale quindi l’equivalente di una qualifica presso l’istituto alberghiero. La mia domanda è: dopo che ho concluso il mio corso, posso fare parte del vostro corso per allievi cuochi di bordo ? Grazie. distinti saluti.

  16. Salve mi chiamo Caterina ho 20 anni,esco da una scuola alberghiera Ist.profes.Antonello da Messina settore cucina,non ho mai avuto esperienze lavorative ma,mi piacerebbe molto lavorare per la vostra compagnia.
    Aspetto vostre risposte. Distinti saluti.

  17. mi chiamo salvatore ho 21 anni sono diplomato alberghiero ho avuto molte esperienze lavorative anche all’estero e molte altre in sicilia mi farebbe piacere avere l’opportunita di lavorare in una nave da crociera aspetto vostre notizie distinti saluti salvo

  18. Salve mi Piamo Perparim Sono diplomato come cuoco, ho lavorato presso alcuni ristoranti, e ho sotituito cuochi nelle mense scolastiche.
    Sono interessato a cambiare ambiemte e mi piacerebbe lavorare in una nave da crocera, per migliorare le mie conoscenze della cucina.
    Rimango in attesa di una vostra risposta postiviva colgo l’ocasione di porgervi i miei piu cari saluti.

  19. salve sono borjance angelovski47 ani macedone lavoro gia 6 ani in italia in ristorante come cuoco in provincia sondrio volio cambiare lavoro preferisco crocera in cuesto cazo cercho lavoro in vostra compania come cuoco aiuto cuoco o cualsiasi tipo di lavoro in cucina o altri lavori anave grazie sono in atesa 3290909366

  20. buongiorno,mi chiamo iazzetta fabio ho 21 anni ed ho conseguito il diploma di tecnico della ristorazione indirizzo cucina presso l’IPSARR E.Zegna di Cavaglià (BI)ho avuto esperienze in quasi tutti i settori della ristorazione : cameriere,lavapiatti,barista,magazziniere,pizzaiolo in un villaggio,aiuto coco in hotel e cuoco.il mio sogno e viaggiare per conoscere cucine e culture del mondo.
    Vorrei entrare a far parte della brigata di cucina;sono pronto ad imbarcarmi immediatamente.
    In attesa di una risposta,spero positiva,porgo i miei cordiai saluti.

  21. Buongiorno a tutti voi, mi chiamo Marco ed ho 34 anni . Sono in possesso del diploma di scuola alberghiero e dopo 14 anni di lavoro in hotel avrei voglia di essere membro del vostro staff. Magari x altri 14 anni. In attesa di un vostro riscontro vi porgo i miei saluti , Marco

  22. Ahhhhh !!! Dimenticavo sono in possesso di libretto di navigazione e in possesso dei corsi di :
    -P.S.S.R.
    -P.S.T.
    -ANTINCENDIO
    -PRIMO SOCCORSO

  23. Salve sono piero conennna , ho 49 anni e ho lavorato x tre stagioni in una sala ricevimenti come assistant chef, ho la qualifica di cuoco ottenuta presso degli istituti professionali di Bari, ci terrei a lavorare x la vostra compagnia. N.B sono un tipo molto giovanile e con tanta energia da dare, lo specifico xche’ pu rtroppo solo al sapere la mia eta’ ho ricevuto spesso risposte negative. saluti

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