
Il cuoco è il responsabile della preparazione dei pasti in ristoranti, alberghi, mense (presso scuole, ospedali, caserme, etc.). L’attività è svolta come dipendente di societa che gestiscono hotel, ristoranti, mense. (wikipedia)
Solitamente viene richiesto un diploma di scuola alberghiera. Tuttavia ci sono anche diversi corsi professionali che vengono organizzati per formare personale.