Il cuoco è il responsabile della preparazione dei pasti in ristoranti, alberghi, mense (presso scuole, ospedali, caserme, etc.). L’attività è svolta come dipendente di societa che gestiscono hotel, ristoranti, mense. (wikipedia)
Solitamente viene richiesto un diploma di scuola alberghiera. Tuttavia ci sono anche diversi corsi professionali che vengono organizzati per formare personale.
Interessante l’offerta dell’Università dei Sapori di Perugia che propone corsi per tutti i gusti sia per professionisti che per giovani in cerca di lavoro con tanto di qualifica finale (i corsi sono anche per pizzaiolo, barman, gelatiere e sommelier).
Non solo! Infatti (probabilmente si tratta di un servizio importato dagli Stati Uniti) esistono agenzie specializzate che forniscono cuochi a domicilio per chi non sa cucinare o per chi desidera organizzare una cena coi fiocchi. In questo caso il link che abbiamo trovato è questo:
http://www.cuocoto.it/main/cuoco_domicilio.html
Potete provare ad inviare il vostro cv e se avete i requisiti necessari e richiesti, verrete ricontattati.
Vogliamo anche dire che si tratta di un’attività che può essere svolta all’interno di grandi navi lussuose o in ristoranti all’estero.
La strada per diventare dei grandi chef è difficile .. ma non impossibile! Ci vuole tanta passione, tenacia e grande volontà.
