Sempre più lavoro specializzato anche nella ristorazione. Oltre, infatti, agli addetti alla ristorazione generici come runners, hostess, addetti di sala, alla griglia o al lavaggio, nonché ai banconisti e agli addetti al bar, gli assistant restaurant manager sono tra le figure più ricercate nella ristorazione collettiva.
Ad affermarlo è Gi Group HORECA, la nuova divisione specializzata in professioni del turismo e della ristorazione, della più grande agenzia italiana per il lavoro che segnala nell’area del centro-nord Italia (Lombardia-Trentino-Veneto-Piemonte-Emilia Romagna-Toscana-Marche e Lazio) oltre 100 opportunità di lavoro, sia per nuove aperture che per locali già avviati di un’importante catena di ristorazione italiana.
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