Al via il corso gratuito per diventare professionisti nel settore della gelateria: l’opportunità viene riservata solo ed esclusivamente agli over 30 grazie al corso di formazione che viene organizzato da ACTL, ente accreditato presso Regione Lombardia per la formazione e i servizi al lavoro. Il corso sarà totalmente gratuito e al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza finale solo dopo aver raggiunto il 100% delle ore previste.

Si tratta di un corso tecnico-pratico che viene tenuto da professionisti del settore e rivolto ad aspiranti gelatieri che vogliano apprendere il metodo di lavorazione e le tecniche, tra teoria e pratica, per la produzione del Gelato Tradizionale all’Italiana.
Dall’elaborazione della busta paga al calcolo delle detrazioni, e passando per la gestione e la maturazione delle mensilità aggiuntive, obblighi del datore di lavoro, malattie professionali e denunce di infortunio. Ed ancora l’assicurazione Inail, le tecniche di amministrazione del personale, l’imponibile ai fini fiscali e l’imponibile Irpef, il calcolo delle indennità di trasferta, gli elementi variabili e quelli fissi della retribuzione, ma anche il calcolo delle indennità di malattia e l’imponibile contributivo. E’ questo, in sintesi, il programma di un corso di formazione, a Torino, a cura del Consorzio Infor; trattasi, nello specifico, del corso di formazione per “elementi di paghe e contributi” che, tra l’altro, è finanziabile attraverso dei contributi provinciali erogabili con la formula del voucher.